用百香果做成色泽金黄、香味浓郁、酸甜可口的果冻，在燥热的午后直接吃，或加入到冰红茶、气泡水中都是超爽的选择！
用料
| 百香果 | 1个 |
| 清水 | 200克 |
| 白凉粉 | 10克 |
| 锡兰红茶 | 1包 |
| 开水 | 200克 |
| 气泡水 | 1瓶 |
| 薄荷 | 若干 |
| 柠檬片 | 若干 |
| 冰块 | 若干 |
| 味之素代糖 | 10克 |
引爆味蕾的百香果果冻的做法
百香果切开取汁放入碗中。
果汁中加入味之素代糖10克，搅拌均匀。
锅中放入200克清水煮沸，倒入10克白凉粉，搅拌均匀，煮开关火。
将煮好的溶液倒入到百香果溶液中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏成型。
将果冻放入碗中，放入薄荷叶装饰直接食用。
将果冻放入杯中至1/3满，加入1/3杯的冰块，放入柠檬片装饰，倒入泡好的红茶，一杯百香果冻冰红茶就做好了。
将果冻放入杯中至1/3满，加入1/3杯的冰块，加入薄荷，柠檬片装饰，倒入气泡水，一杯百香果冻气泡水就做好了。
