抖音西瓜果冻,零失败!

2020年09月06日20:19:29
看抖音,学技能,so easy

用料  

西瓜半个
吉利丁片4片

抖音西瓜果冻,零失败!的做法  

西瓜半个,挖出瓤。
料理机打汁。

过滤出西瓜瓤。

西瓜汁除去泡泡。

吉利丁片用凉开水泡软,约三分钟即可。沥干水。
西瓜汁加热,放入泡软沥干的吉利丁片,搅拌至完全融化。(加热至锅边缘起泡就够温度了,千万不要等烧开了。)

搅拌均匀。晾凉。盖上保鲜膜。

放入冰箱4小时以上。

洗干净西瓜籽,点缀用。

完全冻住后,拿出来切块,随意放置洗净的西瓜籽在果冻表面。
Q弹,卡通西瓜????

没有浪费的东西,刚刚过滤出来的西瓜瓤做了冰沙。