奶香芒果果冻杯(凉粉版)

2020年08月25日16:52:55
最近太热了叭
想吃果冻无奈家里没有罗拔臣啫喱粉了 于是...于是就用做凉粉的粉了

用料  

小台芒2-3个
牛奶或椰奶250克/一盒
白糖35克左右根据个人口味加
清水55克
白凉粉50克

奶香芒果果冻杯(凉粉版)的做法  

芒果用料理机打成果泥
提前准备好做布丁的模具

1⃣准备白凉粉35g 白砂糖20g
2⃣用清水化开后 小火煮沸
3⃣加入2/3芒果泥 搅拌均匀 速度要快 因为白凉粉凝结快!

倒入布丁杯 找一个大口的罐子 斜斜的放着
????放10分钟 看起来凝固了 再继续做下面的步骤

1⃣称好15g粉 和15g白砂糖
2⃣用一盒牛奶化开粉和糖 倒入刚刚剩下的芒果泥
3⃣一边搅拌小火一边煮沸

倒入布丁杯中 放冰箱

看起来不错