超简单的牛奶果冻

2020年08月25日14:43:31
每次去超市哥哥和弟弟总让买果冻????可是作为麻麻我总是认为果冻里的各种添加剂,甜味剂,色素有点多????(估计和我一样想法的人不少)于是开启我的料理模式,买材料自己做!

用料  

牛奶230克
白开水220克
白凉粉100克
白砂糖适量
小茶杯5个

超简单的牛奶果冻的做法  

全部材料,牛奶+白开水=500克,因为家里牛奶一袋是230克所以白开水用了220克,也可以全部都用牛奶或者白开水

牛奶和白砂糖一起放入奶锅中加热

加热过程中,另取一个大碗将白凉粉倒入碗里用白开水冲开

将步骤2中的热牛奶倒入步骤3的白凉粉中,迅速搅拌均匀

趁热将混合好的液体倒入5个小杯子里(有模具的可以倒入模具里)放上喜欢的水果,坚果都可以(嘻嘻,哥哥和弟弟很喜欢蓝莓果酱)常温冷却至凝固就可以吃啦????

小贴士

可以将牛奶换成任何你喜欢的液体????不过必须要加热至滚开,这样才能更好的溶解白凉粉粉末,做好后不必放冰箱冷藏,常温放置就可以了,不过需要当天吃完,不能过夜,因为时间长了就会析出水来