用料
柠檬茶 | 一瓶 |
白凉粉 | 15克 |
柠檬 | 若干 |
水 | 适量 |
柠檬茶冻的做法
准备上述材料,柠檬水切片泡即可这里没有准确的用量
液体和白凉粉的比例是,10克白凉粉➕150ml的液体,这里维他柠檬茶是250ml我就加了15 ml左右,图片的克数不精准,是我随手拍的
把白凉粉和柠檬茶混合搅拌煮沸关火
盛出放凉,大约10分钟就可以凝固,凝固后就可以吃了,想要口感更冰凉爽滑放进冰箱冰个把小时就好,可以放久一点但不要超过12小时
这里我用的是小青柠,大家可以用黄色的柠檬????,这个青柠有点苦涩,泡水加蜂蜜????就好啦,蜂蜜柠檬就出来了(*∩_∩*)
凝固后的样子????????????????
加入蜂蜜柠檬水就可以开吃了(这里的柠檬水可加可不加,看个人喜好,也可以加别的,比如牛奶或者继续加维他柠檬茶)