把家裡閒置的或是難喝的咖啡豆用起來！
奶香超濃又方便製作的一款奶凍，夏日消暑，午後甜品，吃起來！

家裡隨時準備幾個，偶爾解饞！

一般的咖啡凍都用速溶咖啡粉製作⋯超不喜歡化學製品的～所以咱們使用新鮮豆～

食材很簡單，糖份大福已調整，別再降了哦！

謝謝你喜歡這道菜譜，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦～????

用料  

牛奶（保久或是鮮奶都行）	300 ml
鮮奶油	100 ml
咖啡豆（粉不行哦！）	25 克
白糖	25 克
吉利丁	5 克

超浓香咖啡奶冻，免烤的做法  

奶鍋內倒入牛奶、鮮奶油、糖以及咖啡豆，一起加熱至沸騰後，關火。途中要攪拌白糖化開。

蓋鍋蓋，靜置30分鐘。

用濾網濾出咖啡豆以及小渣渣。

趁著溫熱時，在濾出的奶汁裡加入泡軟的吉利丁或是直接倒入吉利丁粉，攪拌均勻。

將奶汁倒入分裝小罐內，放入冰箱冷藏至少2小時後，即可食用！

小贴士

1/ 步驟很簡單，大福改天再補圖上來。