女人到了25岁以上每天所需4g以上的胶原蛋白,你就得吃5斤猪蹄,你吃得消么?而吃缅甸小米鱼胶,每天5-6克,调理体内环境,还你一张胶原蛋白脸!花胶果冻,大勺挖着吃都不心疼!
用料
花胶 | 6克 |
红枣 | 1个 |
枸杞 | 2克 |
纯牛奶 | 250ml |
冰糖 | 10克 |
花胶果冻的做法
取所需花胶放入锅中;
隔水炖10分钟;
等蒸花胶的水放凉至手指可以放入的时候,倒入花胶泡发12小时;
花胶切丝,姜切1小片,红枣切粒,枸杞冲洗干净;
食材下锅,加250ml纯牛奶;
大火将水煮开,转小火炖1.5小时;
起锅前5分钟加入10克小粒冰糖;
花胶糖水冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;
切入应季的水果即可食用。
不加牛奶就会像慕斯那样比较软的口感。