简单到不得了的小清新甜品????
春天的下午 来个清凉的白桃乌龙茶冻吧????
喜欢的话也可以配牛奶喝哦!????
春天的下午 来个清凉的白桃乌龙茶冻吧????
喜欢的话也可以配牛奶喝哦!????
用料
细砂糖 | 6-8克 |
热水 | 400-500克 |
吉利丁粉 | 一包 |
桂花蜜 | 一勺 |
白桃乌龙茶包 | 两个 |
✨????白桃乌龙茶冻配桂花蜜????✨的做法
在国外买到的吉利丁粉是这样的(图上方) 在华人超市买的白桃乌龙茶包!
400-500毫升的热水泡茶 (如果想要果冻硬一点的话可以适量减少水)
把吉利丁粉和白砂糖倒进去(这里糖可以少一些,因为吃的时候还要加桂花糖)搅拌到吉利丁粉完全溶解,放凉。茶包泡着 大概15-20分钟左右。
倒进模具或者容器里~我用的是小碗。冷却至室温之后放进冰箱里三小时以上就可以啦!
脱模小贴士:拿一个大一点的的碗盛点热水 把果冻模具(碗)放进去,大概数10秒,会看到边缘有点水水的 就可以扣到盘子上了 最好加上一勺糖桂花,完美!