用料  

水	1900克（没有厨房秤可以普通食用碗满满八碗水）
海石花草	35g
白醋	一汤勺（吃饭的勺子就可以了）

海石花 纯天然布丁果冻的做法  

这是我们海滨城市夏天随处可见的海石花路边摊。如果你那里没有就自己熬煮起来吧????…………………………………………………………………海石花洗净+水直接下锅煮、水开之后下一勺白醋、不要盖锅盖！！转中小火熬50分钟、保持沸腾状态，（时间一定一定要熬够）期间海石花草被滚上来、需要把它按下锅里、淹在水里。

时间熬够之后过滤掉海石花草、可以趁热加入红糖、糖粉、快速搅拌融化、然后分装到碗里

常温放凉、自然凝结。????天然胶质。我熬的是原味、也可以在稍微放凉的时候加水果、变成水果布丁、下面是一些成品分享图片、请欣赏

原味海石花切块拌水果+糖粉。炎炎夏日来一碗、甭提多舒服????

这是大果冻、过滤之后马上加糖粉融合、稍微放凉再放喜欢的水果????、凝结后便可以吃到纯天然布丁????????

这就是海石花干草了、不起眼的干草富含天然胶质、

蜂蜜海石花????

小贴士

海石花是天然燕窝、它有海风的味道、是夏天海滨城市常见的街边小吃、清凉解暑。