????用家里的玉米油，花生酱，做了这个快手酥脆饼干，口味咸中带点甜，操作简单，自然的裂纹，丑的怪可爱的。

用料  

低筋面粉	100克
海盐	2克
牛奶	20克
玉米油	18克
花生酱	25克
蜂蜜	20克

快手烘焙—花生酱曲奇丑饼干（无黄油）的做法  

面粉过筛备用，烤箱160/160℃预热，除面粉以外，其余材料混合均匀

倒入面粉，切拌均匀，不过度起筋

切拌均匀

用手揉成团如耳垂般柔软的面团

分割成10克的团子，搓圆，约18个

放入掌心，按压，周边有点裂纹但不散开

用小叉子表面随意戳洞

放入烤箱中层烘烤18-20分钟

晾凉，一口酥脆，下午茶来了

小贴士

????Tips:
1.玉米油没有味道，大豆油也可以；
2.花生酱应该选用不含乳化剂和砂糖的类型；
3.乳糖不耐受的可以将牛奶换成水；