用料  

玫瑰花????曲奇的做法  

干玫瑰花轻轻掰开，只要花瓣。

黄油室温软化到手指可以轻松按压，用打蛋器搅打到丝滑无颗粒状态。

加入白砂糖和盐。

用打蛋器搅打到黄油微微发白。

筛入低筋面粉。

用打蛋器搅打一会，拌到棉花状态即可，再加入干玫瑰花瓣。

用手揉至成团即可，不要过度搅拌。

面团分成16份，大约16克一份。预热烤箱180度。

取一小份面团滚圆、轻轻的按扁（记得不要太薄或太厚）用月饼玫瑰花模具，印上花纹图案，依次完成16份。放入烤箱180度15分钟左右。

出炉放晾网上凉透，放密封盒里保存。