难度:简单
数量:16块左右
时间:45分钟
不管是下午茶,饭后甜点,或是送给亲朋好友,领导同事的圣诞伴手礼,它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打,抹茶细腻,曲奇酥香,回味无穷~
数量:16块左右
时间:45分钟
不管是下午茶,饭后甜点,或是送给亲朋好友,领导同事的圣诞伴手礼,它都是非常好的选择。颜值和味道都十分能打,抹茶细腻,曲奇酥香,回味无穷~
用料
黄油 | 75g |
糖粉 | 35g |
淡奶油 | 20g |
全蛋液 | 15g |
低粉 | 60g |
高粉 | 40g |
抹茶粉 | 6g |
装饰 | |
白巧克力 | 20g |
蔓越莓干 | 适量 |
糖珠 | 适量 |
????【圣诞花环曲奇】不是花瓶,好吃得舍不得送人!的做法
75g黄油充分软化,分两次加入糖粉35g(第一次加入20g)搅打均匀
(再加入15g糖粉)两次共35g,加入1g盐继续搅打至蓬松发白
倒入20g淡奶油,及全蛋液15g搅打均匀
筛入低粉(60g)、高粉(40g)和抹茶粉(6g)
翻拌压拌至无干粉
装入裱花袋
就像这样~
在烤盘上挤出花环状
烤箱150度烤20分钟
白巧克力(20g)融化
放凉的曲奇蘸取巧克力
装饰蔓越莓干和糖珠即可
尽情享用吧!