黄油曲奇饼干(媲美皇冠????曲奇喲)

2020年08月27日11:15:37
嘿嘿嘿   真的黄油味超浓   甜甜的   爱了(⑉°з°)-♡

用料  

黄油90克
低筋面粉130g+玉米淀粉5g135克
糖粉60克
鸡蛋19g
1克(一小撮)

黄油曲奇饼干(媲美皇冠????曲奇喲)的做法  

黄油室温软化   就刮刀或者筷子可以轻松的戳个洞

糖粉!!!60g

盐一点点   中和味道哈

然后搅拌均匀

加入鸡蛋液    一定要把鸡蛋液和黄油液搅拌到一起   看不到液体

低筋面粉过筛哈

一点点玉米淀粉   会更加脆噢

懒人上线(手套操作)   搅拌均匀至看不到干粉哈

然后保鲜膜或者油纸整理成自己喜欢的造型

冷冻!冻硬那种哈   大概40—60分钟吧   取出   撒一点点粗糖   然后切片

烤箱预热噢   然后160℃  烤 20—25分钟

小贴士

1.如果没有玉米淀粉可以用135g低筋面粉哈
2.我比较喜欢吃甜甜的饼干   如果没那么喜欢吃甜的可以少放一丢丢糖粉哈