好哩燕麦麸皮能量大曲奇

2020年08月27日11:55:48
健身期对小零食都很挑剔,要天然低热量,还要饱腹且持续补充能量,未免要求太高?
其实也并不是办不到!这款只用好哩燕麦麸皮作为主要食材的能量大曲奇就能轻易实现。
好哩燕麦麸皮富含可溶性膳食纤维、蛋白质、卵磷脂和维生素,可以说我们平时吃的精细加工主食都把这些天然营养元素给“无情”抛弃了,实在太可惜啦~作为一种高营养低GI的健康食材,好哩燕麦麸皮完全应该加入健康生活方式爱好者的食单,所以试试这块能量大曲奇,一定会给你带来惊喜!
当然,把健康饮食习惯养成才是维持好身材的关键点:每天用95℃以上热水冲泡好哩燕麦麸皮,一杯饱腹又好喝的饮品就get啦,让瘦身变成一件轻松可行的事情哦~
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用料  

好哩燕麦麸皮200g
鸡蛋1枚
泡打粉1/2茶匙
苏打粉1/8茶匙
食盐少许
牛奶50g
细砂糖60g
枫糖或蜂蜜1大勺
椰子油60g
蔓越莓或葡萄干 60g
坚果60g

好哩燕麦麸皮能量大曲奇的做法  

准备所有食材,如果椰子油凝固了,需要隔热水融化;

食用好哩燕麦麸皮最简单最懒人的方法就是用开水冲泡哦,只需30s即可开吃~

被开水泡过的燕麦麸皮,又软又Q,有麦粒的嚼劲和清香,口感一级棒!

开始制作大曲奇:混合鸡蛋打散,加入牛奶、椰子油、枫糖、细砂糖和盐;

混合好哩燕麦麸皮和泡打粉、苏打粉,倒入步骤4拌匀;

加入蔓越莓和坚果拌匀,将面糊冰箱冷藏40分钟;


预热烤箱180℃,将面糊分成50g每份,整理成圆形,放在烤盘上按扁;

送入烤箱中层烤18分钟左右;

出炉放烤网上冷却,然后密封保存。