口感太酥松，酥松的我都想哭。这个配方做曲奇，造型也很完美，不容易塌哦~
用料
| 黄油 | 100G |
| 糖粉 | 50G |
| 高筋粉 | 95G |
| 粟粉 | 45G |
| 奶粉 | 10G |
| 全蛋液 | 30G |
| 盐 | 少许 |
| 香草籽 | 可加 |
香酥曲奇，超级经典美味的做法
黄油100G室温软化后打匀
加入糖粉50G后继续打发，打至黄油颜色发白，体积增大
分次加入全蛋液30G，每次都必须完全吸收搅匀后再加下一次，此时也可以适当加入香草精或香草籽
高筋粉、粟粉、奶粉放一起过筛到黄油中
轻轻的搅拌均匀，看不见粉类即可，不要多搅拌，会影响成品的酥松度
装入裱花袋挤出自己喜欢的造型
上下温165度，烤制12-15分钟，看饼干上色程度即可。每家的烤箱脾气不同，这个可能需要您不断的摸索哦
