这款曲奇。以杏仁片为主。是图上圆形夹杏仁片的那款。

用料  

1.黄油	60克
盐	0.5克
糖粉	34克
2.全蛋液	10克
3.可可粉	5克
杏仁粉	4克
全脂奶粉	3克
4.低筋面粉	55克
高筋面粉	30克
5.杏仁片	30克

可可坚果曲奇（操作简单、口味超棒、私房爆款）的做法  

黄油（室温软化）、食用盐、糖粉（一定要过筛！）用软刮刀按压拌匀至无干粉。

加入全蛋液，用打蛋器低速打发混匀（6秒左右就行，大概混匀 不要过分打发）

加入可可粉、杏仁粉、奶粉。用软刮刀按压翻拌混匀，再加入过筛好的低筋面粉、高筋面粉。继续翻拌混匀。

将混匀好的面粉团倒入硅胶垫上，塑形成圆形饼状，将杏仁片倒入面团中，混合均匀。继续塑形成各种形状。（这里我做的是圆形）

塑形好的面团放冰箱冷冻半小时左右，切片，厚度8毫米左右。

切好后放烤箱烘烤。中层，上下火160度，烤22分钟。（为了颜色好看，可以盖上一层锡纸）

这款饼干口味非常不错。很适合做私房

不懂的加微信