会爆浆的巧克力夹心曲奇~

2020年08月27日11:56:43
今天做了一款会爆浆的曲奇饼干,超级简单哦,浓郁的可可味,流心的巧克力,比买的好吃百倍,巧克力控必吃甜品!

用料  

低筋面粉80克
可可粉10克
乐荷有机黄油45克
玉米淀粉30克
细砂糖30克
鸡蛋1个
巧克力4块
耐高温巧克力豆10克

会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法  

准备好所有食材。

黄油软化到手指可以戳洞的程度,加入细砂糖搅拌均匀。

鸡蛋打散分3次加入黄油中,每次都要搅拌到完全吸收再加入!

可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中,拌匀至无干粉状态。

面团每30克分成一份,揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁,放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下!

把饼干放入预热好的烤箱,170度 中层烤16分钟即可。

欧啦,烤好啦,满屋的巧克力味哦~有机黄油真的是更健康哦

小贴士

1、每个烤箱都有温差,依自己烤箱脾气调整时间温度。