今天做了一款会爆浆的曲奇饼干,超级简单哦,浓郁的可可味,流心的巧克力,比买的好吃百倍,巧克力控必吃甜品!
用料
低筋面粉 | 80克 |
可可粉 | 10克 |
乐荷有机黄油 | 45克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
巧克力 | 4块 |
耐高温巧克力豆 | 10克 |
会爆浆的巧克力夹心曲奇~的做法
准备好所有食材。
黄油软化到手指可以戳洞的程度,加入细砂糖搅拌均匀。
鸡蛋打散分3次加入黄油中,每次都要搅拌到完全吸收再加入!
可可粉、低筋面粉和玉米淀粉筛入黄油中,拌匀至无干粉状态。
面团每30克分成一份,揉圆按扁,包上巧克力捏紧按扁,放在铺有油纸的烤盘上。放上巧克力豆按一下!
把饼干放入预热好的烤箱,170度 中层烤16分钟即可。
欧啦,烤好啦,满屋的巧克力味哦~有机黄油真的是更健康哦