排毒养颜 自制柠檬蜂蜜百香果????

2020年08月27日12:32:50
据说是范爷同款的美白神器 美白效果不敢说 但是每天早上一杯温水里加两片泡好的柠檬和百香果蜂蜜汁 真的超排毒

我是从去年夏天到现在 断断续续一直在做 老公已经离不开了 每次喝完都催我做新的???? 平时喝也可以直接加在气泡水里 自制的饮料 好喝又解渴 甩外面奶茶店买的几十条街

制作的步骤其实很简单 完全没技术含量 在这分享一些经验给大家

首先是用料 因为保存的时间还蛮长的 我喝的又比较快 所以一次会多做一些 封面图就是最近一次做的 比平时多加了一些小青柠 味道会更清新一些 没有的话可以不放

要提前准备好密封罐 我用的就是宜家的罐子 大号一只 中号两只 做封面图的量我用了柠檬10个 百香果5斤 泰国百花蜜1kg 十几个小青柠 还有大概200-300g黄冰糖(之前只做1个中罐的时候 大概用了10个百香果 3-4个柠檬 500g蜂蜜)具体的用量根据储存罐的容量调整

需要注意的就是 做的过程中 全程 所有食材包括用具 不可以接触到水 这也是可以长期保鲜的诀窍 切记切记


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最近有一些厨友反映沉淀的问题 其实都是正常的 铺食材的时候一层一层的铺 是为了让每一层的食材互相都能接触到 这样味道才能更好的互相融合 融合之后有一些沉淀都是很正常的 根据我的经验 选的蜂蜜如果本身有结晶的话 沉淀还要更多一些 不过这些都不会影响口味 大家可以放心哈

另外 求大家别再问我“没有XX用别的行不行”这种问题了 我自己没试过真的没法回答 做出来效果不好你们又要给我差评 真的很心累 用料表就在这里 有材料咱就做 没有咱就去别的菜谱看看 谢谢各位了

用料  

密封罐3个
柠檬10个
百香果5斤
蜂蜜2斤
黄冰糖(or普通冰糖)200-300克
适量(搓柠檬用)

排毒养颜 自制柠檬蜂蜜百香果????的做法  

第1⃣️步 清洗柠檬 每个柠檬都要用盐搓3-5分钟 彻底清洁表面 然后放在盐水里浸泡20-30分钟(搓柠檬的时候最好带上手套 不然手上有小伤口的话 会非常酸爽 不要问我怎么知道的????)

第2⃣️步 把百香果果肉挖出来 放在一个干净无水的容器里 同时将泡好的柠檬冲洗干净 擦干

第3⃣️步 切柠檬 将柠檬擦拭干净后 用无水的刀和菜板切片 去籽

第4⃣️步 装罐 底层蜂蜜 一层柠檬 一层百香果 一层黄冰糖 一直叠加到罐子快满 最上面一定要铺一层蜂蜜

做好之后密封 放冰箱冷藏 3天之后就可以开始喝了 夏天加一罐冰镇苏打水 绝对是解暑利器

小贴士

tips:

1⃣️柠檬要用盐搓 时间自己掌握 感觉搓出柠檬清香的味道就可以
2⃣️做的过程中 食材、容器、刀具、菜板都不要沾水
3⃣️冰箱放置3天才可以喝 3天之后大块的冰糖也基本都融化了