椰青(超详细超全打开方式)

2020年08月27日14:46:01
超市4.9买了一个椰青,今天买主要是因为新鲜(便宜)。青椰里含有丰富的营养成分,蛋白质、维生素等。拿回来自己打开,椰汁加果肉,干净不浪费。

用料  

椰青一个
菜刀一把
勺子一个

椰青(超详细超全打开方式)的做法  

找到椰子的正面,有个凸起的肚脐。

把周围的纤维削去

看到三条棱,用手也可以摸到,用菜刀沿着盖印切一圈

顺时针用刀背敲椰壳

多敲一下,它的盖会松动

有裂痕后用刀尖撬开

把椰汁倒出来后,用勺子挖出果肉

果肉切条,可以直接吃,软软的。晚上买块鸡肉来炖椰子鸡。

小贴士

用力要有技巧,不可生硬的去切。