素食冰淇淋，还不需要奶油，还省钱！还健康！还低卡！菜花加了椰浆一股坚果味儿，做成冰棒也不会很容易化掉，做成冰沙拌着芒果和冻蓝莓就是很好吃的小甜品。夏天解馋妥妥的。
冰沙是一份的量；
冰棒是五根的量。
冰沙是一份的量；
冰棒是五根的量。
用料
| 冰棒配比 | |
| 花菜（生重） | 250g |
| 蛋白粉 | 30g |
| 椰浆 | 100g |
| 脱脂奶粉 | 10g |
| 香蕉（代糖） | |
| 冰沙配比 | |
| 花菜（生重） | 120g |
| 椰浆 | 70g |
| 奶粉 | 10g |
| 冻香蕉 |
花椰菜素食冰淇淋【健康小食】——无需奶油的做法
两个配比，第一步都是焯熟花菜。
冰棒：花菜控干水放入料理杯，加入菜谱中所有材料，我的蛋白粉自带甜味所以没加香蕉，蛋白粉是抹茶的。
冰沙：直接控干水放冰箱冷冻。
冰棒：打泥。
冰沙：冷冻的花菜和香蕉拿出放入料理杯中，加入椰浆和奶粉，用料理棒打成冰渣。
冰棒：倒入模具里。插上冰棍棒冷冻一晚上。
冰沙：搭配甜甜的水果一起吃！炒鸡幸福！
