隔夜不会硬???? 冰淇淋????味道: 奥利奥雪媚娘

2020年08月27日15:44:47
老妈爱吃雪媚娘,软软糯糯,甜而不腻,冰淇淋????的味道。把玉米淀粉换成木薯淀粉,隔夜也不会硬哦!此配方可以做8个。

用料  

糯米粉100克
木薯淀粉30克
牛奶180克
细砂糖30克
黄油15克
奶油100克
糖(奶油)10克
奥利奥适量

隔夜不会硬???? 冰淇淋????味道: 奥利奥雪媚娘的做法  

将糯米粉,木薯淀粉,糖,倒入盆中。

倒入牛奶,搅拌均匀。

将其过筛。

盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟。

蒸熟后的面皮,趁热加入黄油。

必须揉均匀。

分成每个40克的剂子。

将淡奶油加入白糖,用电动打蛋器打发。

将剂子擀成薄饼。

放入圆形模具里。

放入奶油。

倒入奥利奥饼干碎。

再铺上一层奶油。

像包包子一样包起来。

包好的雪媚娘。

小贴士

1.木薯淀粉很重要,是保证不硬的重要食材。
2.整的时候尽量找一个薄一点的盘子,这样可以减少蒸制的时间。