芒果冰淇淋.冰淇淋机版

2020年08月27日15:42:54
家里的面包机有制作冰淇淋功能,入夏了,今天刚好试一下。
机型:柏翠9709
配件:冰淇淋桶

❣️❣️制作前先将冰淇淋桶冷冻16小时以上

用料  

芒果半个
淡奶油140克
牛奶80克
细砂糖30克

芒果冰淇淋.冰淇淋机版的做法  

这个芒果比较大,我只用可半个

用料理机打成泥

淡奶油用电动打蛋器打黏稠状

芒果泥加入糖和牛奶

将准备好的原料放入冰箱冷藏半天,然后就可以倒入冰淇淋桶里制作了,选择imix模式20分钟

刚搅拌好的冰淇淋还不是很硬,如同奶昔,放入冰箱冷冻半天口感最好。

小贴士

❣️这个菜谱完全按照说明书菜谱制作,没有添加蛋黄,口感很细腻也没有冰渣,但用其他设备制作不确定能否达到此口感。