巴斯克式芝士蛋糕_家常菜菜谱

2020年08月27日16:07:12

配方纯搬运
技法纯搅拌
难度系数1星????
担心卡路里，减半份量做薄薄的，如上图，也不失为一个好办法
配方量适合6寸模具，固底活底都可以，有油纸就行，全程搅搅搅，估计就5分钟的操作时间
可以全程用打蛋器手动完成✅
想要流心高火快烤
不喜欢流心，就加时间
表面上色才是正解，不是焦
流心也不是不熟

抹茶味：
https://www.qyfgj.cn/recipe/104250998/
糖量在范围内按自己喜欢的口味随意添加

用料

奶油奶酪kiri	200克
细砂糖	45–70克
鸡蛋	3个
奶油	130克
低筋面粉	7克
⚠️请注意⚠️	????新碰撞????
出炉后冷藏保存，吃时切件，撒一小撮????盐之花，现磨一点黑胡椒碎。	????层次分明口感丰富????