网红丑蛋糕????长的不好看，但是非常好吃呀，TM6跟着小美引导式烹饪，一步步照着做即可，太方便啦。TM5的亲，照着我写的食谱做就可以了，希望你们喜欢????
用料
| 蛋黄〈去掉蛋白不要〉 | 1颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶油乳酪〈我用kiri〉 | 300克 |
| 冰糖粉 | 70克 |
| 鲜奶油〈我用蓝风车〉 | 100克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 铺好烘焙纸的6寸圆模 | 1只 |
网红巴斯克起司蛋糕的做法
准备好所有食材，把一个蛋黄和两个鸡蛋一起放碗里，打成蛋液备用。把烤箱上下管220度预热
把70克冰糖粉〈冰糖就10秒 速度10打磨好〉和300克奶油奶酪放入主锅 ，盖好量杯盖 30秒 速度5混合，用刮刀棒将食材刮至锅底〈图29秒是拍照手速问题，要30秒的〉
先把小美不盖量杯盖，设定20秒 速度3启动，再把蛋液分三次从锅盖口分3次倒入主锅〈20秒内分3次倒入哦〉再打开把锅壁食材用刮刀棒刮至锅底，30秒 速度4混合
倒入100克淡奶油、15克柠檬汁、20克玉米粉
30秒 速度4混合
倒入铺好烘焙纸的6寸圆模中〈如果发现淀粉没均匀，用刮刀棒转转翻拌一下就可以，动作快〉
端起模具，轻震两下，放入已预热好的烤箱中下层
220度上下管烤15分钟，再转为200度烤10至15分钟〈各家烤箱不同，最后几分钟请站在边上看着，颜色带上焦黄就可以啦〉
取出晾凉，放冰箱冷藏5小时或者过夜
非常好吃的芝士蛋糕，好好享用吧
