超级简单，不用打发！
今天做的这款蛋糕，有个特别的名字，叫巴斯克重芝士蛋糕
嫩滑的布丁口感，搭配焦脆的外皮，浓郁的芝士香气，大家快来试试哦！

用料  

奶油奶酪	350克
细砂糖	80克
蛋黄	1个
全蛋	3个约180克
淡奶油	150克
玉米淀粉或低筋面粉	10克

巴斯克重芝士蛋糕的做法  

提前软化好的奶油奶酪，加入细砂糖，搅拌均匀

加入一个蛋黄，搅拌均匀！记得是蛋黄哦！

全蛋液分三次加入，混匀

记得每次都要充分混匀，再加下一次哦

倒入淡奶油，混合均匀

过筛加入玉米淀粉，搅拌均匀。也可以替换成低筋面粉哦

面糊过筛倒入六寸模具里，记得垫好油纸哦！

送去预热好的烤箱，上下火220度，烘烤23到25分钟

出炉啦！刚开始还会duang~。                                    同款材料和工具都在我店里哦！
如果在制作过程中有什么疑问，可以添加我V ：xiaochuniangjuanjuan ,  也可以咨询店里客服哦。

晾凉后冷藏4个小时再吃，口感更好哦

切出来

嫩滑的布丁口感，搭配焦脆的外皮，浓郁的芝士香气！太好吃啦

小贴士