看到别人的蛋糕总是有美美的图案，神马哆啦A梦，神马长发女神，神马卡通小可爱~而我的蛋糕就是奶油加水果，水果加奶油，羡慕嫉妒恨有木有~~现在有了芝士转印，妈妈再也不用担心我做不出各种图案的蛋糕啦！！！
用料
| 芝士糊配方 | |
| ①.奶油奶酪 | 238g |
| ②.纯牛奶 | 60g |
| ③.吉利丁片 | 12g |
| ④.淡奶油 | 90g |
| 烘焙糖粉 | 42g |
| 朗姆酒 | 1g |
| 巧克力描线糊 | |
| 芝士糊 | 20g |
| 纯脂黑巧克力 | 20g |
| 纯牛奶 | 5g |
芝士转印蛋糕的做法
将奶油奶酪室温软化，隔水搅细腻
将纯牛奶隔水加热到40℃左右，加入泡软的吉利丁片搅匀
分三次将第“2”步加入第“1”步中搅匀
将④打至六成发，加入第“3”步搅匀，过滤
制作巧克力描线糊，将巧克力,牛奶隔水化开，加入芝士糊搅匀，即可
（备注：如果是代脂巧克力， 就直接芝士糊：巧克力=1:1）
先打印一张自己想要的图案，按图案上的颜色调所需要的芝士
图案放在垫纸板上，夹好，先用巧克力糊描边，边稍微勾勒厚点
再将带有颜色的芝士糊填充到各个部位
冷冻一夜，脱模
蛋糕抹好面后，冷冻半小时，再将转印好的图片放在蛋糕中间
把芝士糊调成自己喜欢的颜色，装裱花袋里，挤在蛋糕上，让其自然流下，即可完成
完工，美美哒芝士转印蛋糕完成啦~~
