刚看到这个蛋糕时并没有多大兴趣，其貌不扬还外带烤得接近焦黑的表皮，但听说被评为2019年度蛋糕，好奇心就被提上来。
        隔夜冷藏以后吃第一口被惊艳到，焦黑的表皮带着一股特殊的香气，软糯细腻的蛋糕体，天呀，太好吃太好吃了，连吃两大块才很不舍的放下勺子。
       我用的卡夫奶油奶酪、蓝风车鲜奶油，6寸模预先垫纸。

        新增巧克力巴斯克：https://www.qyfgj.cn/recipe/104647273/

用料  

奶油奶酪	250克
细砂糖	70克
全蛋	100克
蛋黄	1个
鲜奶油	120克
低筋面粉	8克

2019年度蛋糕—巴斯克芝士蛋糕的做法  

奶油奶酪软化后和细砂糖打匀

加入鸡蛋打匀

全蛋分2-3次加入，每次打匀后再加入下一批

加入鲜奶油拌匀

低筋粉筛入拌匀

拌好的奶酪糊倒入模具，220度20-25分钟，出炉冷却后冷藏过夜。

第二天脱模开吃。

看看这细腻的蛋糕体

太好吃啦，一定要试下呀。