免烤箱的烘焙是很和谐滴~自用记录一下
用料
妙可蓝奶油奶酪 | 150克 |
淡奶油 | 250克 |
黄油 | 50克 |
细砂糖 | 30克 |
奥利奥原味饼干 | 100克 |
奥利奥巧轻脆提拉米苏味一盒 | 两小包,十来块左右 |
装饰如下✨✨ | |
奥利奥巧脆卷 | 看个人 |
奥利奥巧心结 | 看个人 |
糖粉 | 适量装饰,可有可无 |
免烤6寸奥利奥芝士蛋糕的做法
材料清单图
做饼底????????
①黄油50g放入微波炉叮融化即可
②奥利奥饼干去夹心擀碎,成饼干碎。
③黄油倒入饼干碎,搅拌均匀,倒入6寸模具,抹平,放入冰箱冷冻20~30分钟
④奶油奶酪室温软化,全部打发变软即可。放着备用
⑤在奶油奶酪里,加入淡奶油250g和白砂糖30g,一起打发成凝固型即可。
⑥巧轻脆用手掰碎,加入奶油奶酪混合物,一起搅拌均匀就可以倒入模具了。
喜欢吃奥利奥可以多放,随个人喜欢。
最后,倒入模具,抹平,放入冷藏
至少4~5个小时以上。
脱模,装饰。看个人发挥。