要多简单有多简单，一锅到底，一定要做的蛋糕！
用料
| 蛋黄 | 1颗 |
| 蛋 | 2颗 |
| 奶油奶酪 | 300g |
| 细砂糖（或冰糖粉） | 70g |
| 淡奶油 | 100g |
| 柠檬汁 | 15g |
| 玉米淀粉 | 20g |
巴斯克奶酪蛋糕的做法
烤箱预热220℃，6寸蛋糕圆模铺烘焙纸
1颗蛋黄+2颗鸡蛋，在碗中打散，放在一旁备用
主锅放入300g奶油奶酪
放入70g糖
30秒/5速混合
用刮刀棒将食材刮至主锅底
不盖量杯盖，20秒/3速，同时，从主锅盖孔分三次倒入蛋液
用刮刀棒将食材刮至主锅底，30秒/4速混合
加入100g淡奶油
加入15g柠檬汁
加入20g玉米淀粉
30秒/4速混合
倒入准备好的模具中
烤箱下层，220℃15分钟，再200℃10-15分钟，直到表面略带焦色
晾凉后放入冰箱冷藏5小时或隔夜，切块享用
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