猕猴桃富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。对于慢性疲劳的人，在注意休息的同时，还可以经常喝点猕猴桃酒。

   猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。

用料  

酒	500ml
野生猕猴桃	500g
冰糖	150g

猕猴桃酒的做法  

准备材料

猕猴桃用毛刷将表面清理干净

控干水分

容器消毒

同样控干水分

猕猴桃掐头去尾

切小块

将猕猴桃和冰糖放入容器

倒入白酒

密封保存，一个月后就可以开封啦

小贴士

☞我选用的软硬适中的野生猕猴桃，太硬的口感偏酸，太软的又容易浑浊

☞猕猴桃、白酒、冰糖的比例是1：1：0.3
   冰糖可以根据个人喜好增减
   也可以不放

☞功效：清热养阴，利尿道淋
   主治热病烦渴、热空反冒、尿涩、尿道结石、黄疽、痔疮等。