用料  

时间的味道-梅子酒的做法  

5月份的青梅，用牙签把果蒂挑掉
洗净后晾干一夜，或者用电风扇吹干

装入可以密封的玻璃瓶；
一层梅子一层冰糖，喜欢甜的可以再加蜂蜜；
倒入九江双蒸，没过梅子即可

避光保存，开始的一周可以每天打开放一下瓶内的气体，如果没有出现泡沫可以不用放冰箱

三个月后开封，加入冰块享受