又是一年青梅季,做点青梅酒,三五好友聚会时喝上一杯,做法超级简单,喝了绝对上瘾
用料
青梅 | 5斤 |
冰糖 | 5斤 |
红星二锅头 | 2瓶 |
喝了会上瘾的自制青梅酒的做法
青梅用盐搓洗干净,晾干水份
青梅上扎孔
玻璃瓶洗干净,用开水消毒晾干水,保证无水无油,一层青梅一层冰糖放好
最后倒满白酒
装瓶密封
相差三天,颜色就有了明显的差别
青梅 | 5斤 |
冰糖 | 5斤 |
红星二锅头 | 2瓶 |
青梅用盐搓洗干净,晾干水份
青梅上扎孔
玻璃瓶洗干净,用开水消毒晾干水,保证无水无油,一层青梅一层冰糖放好
最后倒满白酒
装瓶密封
相差三天,颜色就有了明显的差别