古典old fashion鸡尾酒

2020年08月28日20:49:03
绅士最佳选择

用料  

波本威士忌45ml
安哥斯图拉苦静1ml
方糖一块
苏打水5ml
橙皮一片
冰块4块

古典old fashion鸡尾酒的做法  

原材料
左起:
安哥斯图拉苦精
波本威士忌
苏打水
方糖
橙子

削橙皮一片

加入方糖

加入安哥斯图拉苦精,浸湿苦精,大概1  ml就够了

加入苏打水5ml,软化方糖,

用捣棒搅碎方糖和挤压橙皮,释放橙皮的香气和融化方糖

加入冰块,大约4块

加入波本威士忌45ml

充分搅拌

一片橙皮轻轻挤压出橙皮的油脂,附带香气

橙皮放在杯上,做装饰
完成

小贴士

橙最好用南非橙或新奇士橙,这类橙,皮黄,油脂高,香气足够