????自制芋圆，在家也能吃鲜芋仙

2020年08月28日21:19:08

用料

红薯、紫薯、芋头均削皮蒸熟捣成泥.

分别各加入200g木薯淀粉（用600g剩100g粉最后用）筷子搅拌成柳絮状.

烧开水，倒入刚才搅拌的粉中30g左右不要倒多了，倒入开水后静置1分钟让面团糊化.

糊化后黏黏的这个时候开始揉成团.

揉成团后搓长条切小粒撒上干粉，吃多少用多少剩下的冻起来~

煮熟过凉水/冰水，加入自己喜欢吃的料、代餐奶茶就搞定啦✌????