#寻找记忆中的味道#
从小到大妈妈会经常给我煮一碗糖水蛋
家乡的土红糖是长方形跟板砖一样的一大块
妈妈敲碎了就放生姜红枣枸杞给我煮糖水蛋
深秋寒冬的早上,最是那一碗热气腾腾的糖水蛋
温暖了我的心
在我看来是比较暖胃的一道甜点吧,来大姨妈的时候可以治愈痛经
从小到大妈妈会经常给我煮一碗糖水蛋
家乡的土红糖是长方形跟板砖一样的一大块
妈妈敲碎了就放生姜红枣枸杞给我煮糖水蛋
深秋寒冬的早上,最是那一碗热气腾腾的糖水蛋
温暖了我的心
用料
生姜 | |
鸡蛋 | |
红枣 | |
桂圆 | |
枸杞 | |
红糖 |
糖水蛋的做法
用小奶锅烧一锅水,扔几片切得厚厚的生姜
煮开后加一些红糖红枣桂圆再煮开关小火熬10分钟左右
加枸杞,打入鸡蛋,煮熟关火
小贴士
生姜红糖水多熬制一些时间熬出姜糖水的味道在我看来是比较暖胃的一道甜点吧,来大姨妈的时候可以治愈痛经