酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅

2020年08月28日21:55:54
金秋时令鸡头米怎么吃?做为苏州本地人,教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅!
跟着视频一起做吧!让你吃上嫩滑的鸡头米!

用料  

鸡头米100克
酒酿200克
枸杞一把
冰糖
干桂花适量
水淀粉适量

酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法  

准备食材:鸡头米,酒酿,冰糖,水淀粉忘拍了,干桂花,枸杞,枸杞洗净泡开

清水烧开

看视频,倒入酒酿和冰糖煮开,勾薄芡,再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火

关火后加入一把泡开的枸杞,干桂花

碎碎念:鸡头米时间不能煮长,会变老!秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦!

张嘴!尝一口嫩滑的鸡头米吧!

小贴士

我用的是鲜鸡头米