金秋时令鸡头米怎么吃?做为苏州本地人,教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅!
跟着视频一起做吧!让你吃上嫩滑的鸡头米!
跟着视频一起做吧!让你吃上嫩滑的鸡头米!
用料
鸡头米 | 100克 |
酒酿 | 200克 |
枸杞 | 一把 |
冰糖 | 克 |
干桂花 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法
准备食材:鸡头米,酒酿,冰糖,水淀粉忘拍了,干桂花,枸杞,枸杞洗净泡开
清水烧开
看视频,倒入酒酿和冰糖煮开,勾薄芡,再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火
关火后加入一把泡开的枸杞,干桂花
碎碎念:鸡头米时间不能煮长,会变老!秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦!
张嘴!尝一口嫩滑的鸡头米吧!