大年初一,首先给大家拜个年????????????新年快乐!两娃要喝珍珠奶茶,没有卖的那就自己做吧,真的好好吃,QQ弹弹的,我们都喜欢????
用料
木薯粉 | 100克 |
红糖 | 30克 |
水 | 30克 |
煮珍珠的水 | 420克 |
红糖 | 80克 |
木薯粉 | 适量 |
简单特好吃的自制珍珠的做法
把水和红糖放入锅中,烧开。
100克面粉称好,备用。
糖水一定要烧开,然后关火。先放两大勺木薯粉。
搅拌均匀
然后再把所有的木薯粉放进去。
搅拌到干,倒在揉面垫上。
把所有白色的粉全部揉成光滑的面团
揉成这样就可以
切成3断。
再揉成长长的
用切到切成类似大小的。
盘子里放适量的木薯粉,然后搓成圆形放入盘中(放木薯粉是防止珍珠粘在一起)
然后珍珠过筛除去多余的木薯粉
把425克水和80克红糖和珍珠中火一起煮15分钟左右
煮开了的珍珠
煮好的珍珠
真的好好吃,Q弹有嚼劲
放入牛奶,红茶好喝的珍珠奶茶就完成了✌