低糖零卡的早餐吐司???? 怎么吃都不怕发胖
用料
高筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个(40克) |
酵母 | 3克 |
糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 100克 |
色拉油 | 30克 |
吐司面包低卡代糖+味之素代糖甜式养生的做法
准备好所有食材
将所有材料倒入厨师机固体最下层,盐和酵母要分开放 可以一个放左一个放右
启动二档搅拌
搅拌均匀后换四档中速搅拌
直到出手套膜
将面团取出揉光滑 放在温暖的地方发酵
发到两倍大小 手粘干粉按压不回缩就可以
分成大小同等三等份
擀成牛舌状
卷起放入吐司盒二次发酵直九分满时就可以进入烤箱烘烤
烤箱中下层 上下160度35分钟 根据自己家烤箱调节温度
出炉后倒出
结束后,取出吐司,震两下,放在烤网上冷却,1小时左右装袋,想手撕,切片都可以 一定要晾凉切,非常松软,奶香浓郁!