用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 水或牛奶 | 60到70克 |
| 鸡蛋 | 1个约50克 |
| 耐高温酵母 | 5克 |
| 淡奶油 | 75到80克 |
| 黄油 | 20克 |
超柔软北海道吐司的做法
除黄油外所有食材倒入面包机????
如没有面包机那就靠智慧的双手吧????????
揉面直到出手套膜，
然后加入室温软化的黄油，揉至充分吸收后盖上保鲜膜，发酵直至两倍大小
把发酵好的面团去除，平均分成3份，
排气，擀成牛舌状，再顺着一个方向卷起来，重复一遍，然后放入土司模具（模具刷点油）3个面团都是同样的擀面，卷起，再擀面，卷起。
发酵至土司模具的8分满即可烘烤
放置烤箱下层，烤箱温度170度，烘烤40分钟。
牛舌状就是这个样子的，卷起来后再竖着擀面，再卷起来
烤好冷却后再切片，不然切不起
吃个边角料
