前两天做了肉松，鲜鲜的，吃惯了甜面包，想吃点咸的啦，于是就有了这满屋生香的香葱肉松北海道吐司！这是一个450克吐司的方子哦！

用料  

高筋面粉（中种）	250克
牛奶（中种）	80克
淡奶油（中种）	70克
糖（中种）	7克
蛋清（中种）	17克
酵母（中种）	2克
黄油（中种）	5克
主面团
奶粉	17克
全蛋液	20克
糖	17克
盐	4克
酵母	2克
黄油	5克
馅料
肉松	20克
香葱	20克
甜沙拉酱	适量

香葱肉松北海道吐司的做法  

中种揉好冷藏17小时，分成小块加入主面团配料再揉！

直至揉出手套膜。放一边盖保鲜膜松弛15分钟！

肉松准备好，色拉酱准备好，小葱切碎准备好！我放了20克，你可以更多，但是不要太多整形时掉出来浪费哦！

面团擀开成长方形，涂上色拉酱，边缘部分留开不要涂，不然粘不牢。卷起成筒状，用刀从当中竖切（一头别切开），像绕麻花一样。

绕成这样！

面团两头相连接，放入模具，发酵至9分满，刷全蛋液，180度预热烤箱，30分钟出炉！

真的很香！

做了几个小的，非常拉丝啊！！！！

有朋友对整形有点疑问，是我没有拍好，不好意思，手头没有肉松吐司的图，用椰蓉的图讲解一下吧，方法都是一样的！如果是三个小面团一个450克吐司，就重复三次整形，如果一个大面团，就更省力了！