ACA面包机做吐司

2020年08月28日22:44:42
试了n多个方子,好多复杂得大半天得耗在做面包这件事情上。。。
那我买面包机干嘛(思考脸)
于是结合了那么多方子,我成功的倒腾出了一个你只要跑到面包机旁边看两次的方子。
反正于我而言是非常方便的啦~
划重点!!☞各取所需,看不上的请绕道☜
尝试失败的也请绕道,也别问我原因,我没在你边上是真的不知道为什么。。。
就好像你也不知道我为什么每次都成功一样。。。
型号:ACA/北美电器 AB-6CN03面包机

用料  

新良高筋面粉230克
鸡蛋1个
牛奶100克
3克
35克
酵母3.5克
黄油(或植物油)25-30克

ACA面包机做吐司的做法  

混合:
把鸡蛋、牛奶、盐、糖倒入面包桶直接称量(不用洗那么多工具),混合,倒入面粉,面粉中挖个坑倒入酵母。

把面包桶放入面包机,启动和面程序20分钟。你可以去耍了~

20分钟后,加入软化的黄油,选择【面包】中的菜单①甜味面包。
【烧色】选择[浅],【重量】选择[750g],按开始。
好了,让面包机自己玩个3个多小时,我溜了溜了~

距离结束还有十分钟,把面包整个拿出来晾凉再切开,千万要晾凉!
切开后保鲜袋装好,不要放冰箱!这两天吃掉就好了~

小贴士

我也是个面包小白,承蒙大家厚爱,方子大家适用当然最好啦,不过,那些很专业的问题麻烦大家百度一下啦。如果我知道的问题,我尽量回复,不知道的不一一回复啦。

亲测:

用25g的植物油替代黄油,一开始就和别的材料一起加入,出来的吐司也差不多呢!省黄油的好办法。。。