软到不知所措的淡奶油吐司！！！超级美味！我已经词穷了！
PS. 我查过的所有淡奶油吐司方子，都是没有加黄油的。原本我也不打算加，但是在揉面团时我感觉面团的味道有点生涩，所以加了10克左右的黄油，特别好吃。大家不想加就不加。

用料  

高筋面粉	340克
淡奶油	215克
鸡蛋	1个（约45克）
白砂糖	45克
盐	3克
黄油	10克
酵母	5克
温水	10克（用来化开酵母）
奶粉	10克

手揉淡奶油吐司的做法  

除黄油和酵母之外所有材料混合

揉成团后静置20分钟，给面团一点时间

温水化开酵母，加入面团中，揉出粗膜后加入软化黄油，揉出薄膜

整理成圆形，放到温暖的地方发酵一个半小时，至2-2.5倍大

然后平均分成三份，擀成长条形，折叠起来，再擀开，然后卷起来。依次做好放进土司盒，放到温暖潮湿的地方发酵45分钟（夏天）

发至九分满

175度烤50分钟

出炉震一下，侧过来倒出来

可以撕成一片片的来吃，特别柔软！

看看拉丝效果

小贴士

1、这款吐司没有额外加牛奶，都是用淡奶油。
2、淡奶油预留一部分，因为面粉吸水性不同，总之要自己看着灵活调整。
3、面团粘手是正常的，要有耐心揉。面团不够湿的话，是不可能揉出手套膜的哦～
4、不同的烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。烘烤过程要自己留意，上色满意后及时加盖锡纸。