超顺滑的低脂紫薯香芋奶茶

2020年08月29日00:03:33
作为一名长期跋涉在减肥路上的奶茶控,想要找到一款喜欢又可以放肆喝的低卡奶茶还真是不容易哇。尝过了甜品店的鲜奶芋泥和紫薯蜂蜜茶,森森地觉得甜到齁了

又双叒叕到了吃紫薯和芋头的季节了,不放肆喝一波都对不起长得辣么好吃的小可爱~(≧▽≦)/~

用料  

紫薯50克
粉芋头150克
纯牛奶200ml
清水150ml
红茶2包
蜂蜜5克

超顺滑的低脂紫薯香芋奶茶的做法  

建议购买荔浦芋头,特别粉,带好一次性手套将芋头洗干净,不用削皮,切成3cm左右厚度后和紫薯一起上锅蒸熟

将蒸熟后的紫薯和香芋混合,倒入料理机或者果汁机后加入纯牛奶搅打到顺滑状奶昔

我的紫薯量偏多,所以打出来是比较深的紫色,喜欢芋泥多一些的友友可以将紫薯减量到30克

锅中倒入清水,煮沸后放入红茶包煮5分钟至茶水上色

然后倒入搅打好的紫薯芋泥奶昔,再加入蜂蜜

耐心搅拌2分钟,超级香浓顺滑的紫薯香芋奶茶就可以出锅啦,渣渣都被贴在锅壁上囖

来来来,我请你喝奶茶,不好喝不要钱,好喝也不要钱( •̀∀•́ )

小贴士

1,喜欢香芋多一些的友友可以将紫薯减少到30克
2,推荐用荔浦芋头或者其他粉质香芋,口感特别棒