自制木薯珍珠波波奶茶,软糯可口,无添加剂

2020年08月30日08:16:31
喜茶外卖要30起送,自制一次珍珠,可以吃4-5次,营养健康

用料  

木薯粉-波波用100克
红糖-波波用50克
水-波波用适量
大红袍-奶茶用1包
水-奶茶用适量克
牛奶-奶茶用200克

自制木薯珍珠波波奶茶,软糯可口,无添加剂的做法  

红糖加水煮化

把红糖水加到木薯中。揉匀

如果粘手的话继续加粉,如果太干的话继续加红糖水,不粘手,软度适中时即可。

搓成条,切成小段。

搓成球。一次可以搓四到五个。一次搓一个的话会崩溃的

一次搓出来的五个木薯球。

搓好的木薯球。

水烧开,将搓好的木薯球煮20分钟,盖上盖焖20分钟。

沥出透明的木薯球放到冰水中。一次吃不完的密封冷冻保存

找一个透明的玻璃杯,放适量波波球

加入红糖水。

牛奶可加热可不加热。

倒进玻璃杯。

泡一杯红茶,滤掉茶叶,加到玻璃杯中,量自己定,喜欢茶味浓的多加茶,喜欢奶味浓的多加奶

一杯软糯可口的奶茶出炉。
绝不含添加剂放心饮用

小贴士

牛奶用一升装的雀巢或者鲜奶口感比较好。
红茶可用自己喜欢的茶。
木薯粉用的太港的
波波球一定要煮20分钟,再盖上盖闷20分钟才会透明全熟。