没有故事,就是吃不完,扔了可惜,家里又没人吃,干脆熬成酱。
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用料
面苹果 | 7-8个 |
红心火龙果 | 2个 |
糖 | 一小碗 |
山楂片 | 四个 |
火龙果苹果酱的做法
苹果切成小块(如果是脆苹果可以料理机打碎,喜欢果粒口感也可以切成小粒)火龙果切小块
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把糖倒入搅拌均匀不用加水,搅拌一会水果自己本事的水分就会出来很多
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水果出水后开火加入山楂片(更具个人喜好,我是觉得这俩水果都是甜的,所以加点山楂片带点酸,),大火烧开,转中小火一直熬,中间一直要不停搅拌,直到果酱粘稠,就可以关火,晾凉装瓶(无水无油)拧好盖子冷水上锅蒸25分钟(这样果酱可以保存很久不变质)
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这么大的山楂片四小包
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