这个配方中250克果茸可用40克干洛神花加230克水替换，两者煮沸后用破壁机打碎，与（树莓/草莓）果茸250克一起混合使用。
其他味的直接果茸总量用500克就好
例如：500克椰子果茸+150克椰子油（替换掉黄油）+300海藻糖

用料  

坚果	600克
树莓果茸	250克
草莓果茸	250克
海藻糖	310克
盐之花	6克
黄油????	120克
84麦芽糖	1000克
玉米淀粉	140克
水	140克

果茸坚果软糖通用版的做法  

坚果不限，我的是混合了多种的，已经提前100度半小时烤熟了，放在80度烤箱里保温备用

材料大合照

大锅里准备所需材料

果茸倒入大炒锅里开火煮

玉米淀粉+水混合

大炒锅内沸腾之后加入玉米淀粉水，一边到一边搅拌

只要不溢锅，可以用大火

我这个口味熬到了115度，如果不用温度计，可以用冰水检测

冰水检测，把糖滴到水里，看软硬度是不是自己想要的口感，113度我觉得太软，熬高了2度

保温的坚果倒入糖里拌匀，倒出模具压平

放凉后切块就好了