律师回答

房产赠与给保姆后可以撤销，未进行房屋登记的可以撤销，根据《中华人民共和国合同法》第一百八十六条第一款规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。

法律依据

《中华人民共和国合同法》第一百八十六条 赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同，不适用前款规定。第一百八十七条 赠与的财产依法需要办理登记等手续的，应当办理有关手续。第一百九十四条 撤销权人撤销赠与的，可以向受赠人要求返还赠与的财产。