律师回答

证明解除劳动合同可以通过单位出具的解除劳动合同证明予以证明，按照《劳动合同法》规定，劳动者办理离职手续时用人单位应该向劳动者出具解除劳动合同证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

法律依据

《劳动合同法》第五十条