律师回答

(1)给私人干活拖欠工资，员工可以向当地劳动保障监察机构投诉举报;
(2)向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请;
(3)通过诉讼途径解决。这又分三种情况：
一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼;
二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，劳动者可申请法院强制执行;
三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。

法律依据

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条、第九条、第二十七条、第五十一条