随着食品安全知识的不断普及

2021年05月18日13:00:03

1.辩论赛

出了事,要么说“不归我管”,要么说“管不了”。其实,这些“说法”本身,就已经能说明食品监管存在问题。一则,造假手法不断翻新升级,食品安全挑战变幻莫测,确实存在制度不完善、职能不健全的问题,相关部门“心有余而力不及”;二则,恐怕还是“非不能也,是不为也”,或者“为”起来也不那么给力。

工业文明的技术和成果,如果在不良的法治和道德环境中,将会发生怎样可怕的异化,其威胁的,还不仅仅是人们餐桌上的美味佳肴,更是一个文明社会的公序良俗。假鸡蛋、“合成豆腐”等假食品,在制假技术上可能还很“初级”,但其技术化、产业化的危险倾向已经值得引起全社会的警觉。

有鉴于此,我们既需要提倡行业道德,净化市场环境,构筑隐形的防线;更需要有关部门更加负责、更加主动、更加常态化地开展工作,变事后推责为事先履职,变“踢皮球”为“打组合拳”,变感叹空白为填补空白,构筑起坚实的监管防线,食品安全问题才会逐渐冰消瓦解,百姓才会真正放心。

2.

(1)食品安全是指:购买安全食品、防止食品污染、预防食物中毒.人们对食品安全的基本要求是无毒无害,并且符合应有的营养需求.(2)学生听到相关指令后立即疏散,这属于条件反射,参与该反射的感受器是耳蜗内的听觉感受器,该反射需要大脑皮层的听觉中枢参与.(3)进行防震演练时,组织活动的老师会让同学们把较厚的书顶在头上,属于屈肘动作,这个过程中肱二头肌和肱三头肌的状态分别是收缩、舒张,在此动作的完成过程中,起支点作用的结构是关节.(4)人体之所以是一个统一的整体,是由于神经系统的调节作用,同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用. 骨骼肌活动时产出的二氧化碳随血液循环流动到肺部所经过的途径是:骨骼肌细胞周围的毛细血管→上下肢静脉→上下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管,经气体扩散进入肺泡,随着呼气排出体外.因此运动时,肌肉细胞产生的二氧化碳排出体外至少需要经过心脏 1次. 因为饭后人体的大量血液流向了消化系统,特别是胃肠器官,以保证消化工作时所需的氧气和养料的供应.但如果此时进行剧烈的运动,大量的血液就会流向运动器官,尤其是四肢,以保证肌肉工作的需要,这样就造成消化系统血量的供应不足,流经消化器官的血量减少,胃肠得不到足够的血液,胃肠蠕动就会减慢变弱.消化腺分泌能力降低.如果经常在饭后进行剧烈运动,严重的会导致胃痛,消化不良,溃疡等胃肠消化疾病,还会引起呼吸系统和心血管系统的疾病,这就对身体健康造成了更大的伤害.(5)视觉形成的过程是:外界物体反射的光线,经角膜、瞳孔(房水)、晶状体和玻璃体,并经晶状体的折射,最终在视网膜上形成倒置的物象,视网膜上的感光细胞接受物象刺激,将物象信息转变成神经冲动,然后通过视神经传到大脑皮层的视觉中枢,形成视觉.所以“红灯”的光线进入小明眼球形成物像时,光线进入眼球的先后顺序是:角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜.故答案为:(1)无毒无害(2)耳蜗;听觉中枢(3)收缩、舒张(4)神经系统和激素;1;饭后进行剧烈的运动会导致大量的血液就流向运动器官,造成消化系统血量的供应不足,影响食物消化(5)晶状体、玻璃体;视网膜。

3.【材料一:2017年2月14日,国务院印发《“十三五”国家食品安全规

(1)此题实际考查学生对消费者权益的认识.根据教材知识,按照设问要求,从食品安全的危害、生命健康权的重要性、保护消费者权益的意义等角度回答即可.(2)本题考查加强食品安全建议,开放性试题,可从国家部门加大监管、学校宣传普及食品安全知识、经营者树立责任意识、学生掌握必要的食品安全常识等方面展开作答.(3)开放性试题,能体现药品安全要求即可.故答案为:(1)我国食品、药品安全形势不容乐观,侵犯消费者合法权益的事件时有发生;食品、药品安全关系人民生命健康,关系国家形象和民族生死存亡;是为了促进食品药品产业健康发展,保障人民群众饮食用药安全,推进健康中国建设;这是党和政府关注民生、以人为本的执政理念的要求;这是因为生命健康权是最根本的人身权利;有利于保护消费者的合法权益,增进人民福祉;有利于维护社会主义市场经济秩序;有利于构建和谐社会;有利于推动依法治国基本方略的贯彻落实等.((4分),任意两点即可)(2)①卫生监督部门要进一步加强监督执法力度,执法部门要严格执法,发现问题食品严厉惩处.②学校要尽到管理职责.进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度,提高责任意识,落实各项监管责任.大力开展多形式、多渠道的食品安全宣传教育活动,切实提高师生员工的食品安全意识.③食堂和小卖部从业人员要确保提供的食品安全、卫生,符合餐饮业卫生规范要求,提供安全有保障的食品.④作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护.不买、不食用来历不明的可疑食物,发现问题食品及时举报,权益受侵害要及时维权.((4分),任意两个角度均可)(3)如药品安全无小事,群众健康是大事.(2分)评分建议:第一问可以从现状、理论或意义角度作答,答出任意一个方面即可给(2分),最高给(4分).第二问答出任意一条建议即可给(2分),最高给(4分).第三问答出任意一条和药品安全相关的标语即可给(2分).。

随着食品安全知识的不断普及